日本の食文化を極める旬の食材と情熱
CONCEPT
創作和食を通じて、日本の食文化を新たな高みに導くことを使命としております。料理は厳選された旬の食材が織りなされ、季節の息吹を感じながら新たな食の世界に足を踏み入れていただけます。料理の背後にはスタッフたちの情熱と技術があり、日本の食文化の奥深さと魅力を堪能いただけるよう、食材の持つ本来の美しさや風味を最大限に引き立て、一皿一皿に心を込めております。
地元の味と技術が織りなす繊細な料理
大宮の名店、季節料理 和色の2号店となっており、一年を通じて自然が奏でる美しい四季を食材と料理に織り交ぜ、独自の味わいへと昇華させております。地元の新鮮な食材とスタッフの技術が結びつき、繊細かつ力強い料理を生み出します。食材の持つ本来の美しさを最大限に引き立て、季節の美しさや風味を感じながら、日常の喧騒から離れ、特別なひとときをお楽しみいただけます。
特別な日に彩りを添えるおもてなし
落ち着いた雰囲気と上質なおもてなしで、大切な接待、特別なデート、大切な記念日など、様々なシーンを彩ります。お料理はもちろんのこと、お客様がリラックスし、楽しい時間を過ごせる空間づくりにも心を尽くしております。また、スタッフが厳選した食材を使った料理は、一口ごとに季節の美味しさを感じさせ、思い出に残る味わいをたっぷりとお楽しみいただけます。
