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高級感溢れる創作料理を提供しており、日本の伝統を重んじながらも時代に合わせた新しい味わいを追求いたします。四季折々の旬の食材を使い、それぞれの食材が持つ自然な美味しさを最大限に引き出すことに大宮で注力しております。ご提供するサービスは、洗練された接客と心からのおもてなしに重きを置いております。

食事をより豊かなものにするために、厳選された日本酒やワインなど、創作和食との相性を考えた飲料のご提案を行っております。また、高級感あふれる環境で、日常を忘れさせるようなひとときを大宮でお届けいたします。