【2/12(木)ディナー営業お休み】
2026/02/12
【2/12(木)ディナー営業お休み】いつもご利用ありがとうございます誠に勝手ながら2月12日(木)の夜営業は社員研修のためお休みとさせていただきます本日夜はご予約のお電話対応できませんが公式ホームペー…
【9月ご予約状況】
2025/09/18
【9月ご予約状況】まだまだ暑さの残る日がありますが少しずつ秋風を感じるようになりました『秋刀魚の炙り棒寿司』今年は近年にない大ぶりで脂の乗った秋刀魚が獲れておりますひと手間かけて〆の食事で楽…
【8月後半ご予約状況】
2025/08/21
【8月後半ご予約状況】まだまだ暑さの残る毎日ですが夏の余韻と秋の走りを合わせたお料理に少しずつ変わってまいります移ろう季節をゆったりとお楽しみください21(木)…お休み22(金)昼⚪︎夜⚪︎23(土)昼⚪︎夜×…
【活オマール海老グリル】
2025/08/01
【活オマール海老グリル】🦐オープンキッチンカウンターにて目の前の鉄板でシンプルに蒸し焼きにして甲殻類の頭や殻と香味野菜でつくる濃厚でクリーミーなビスクソースとともに◉和我儘15,800円コースメニ…
【桃とアールグレイ】
2025/07/23
【桃とアールグレイ】旬を迎えた桃やさくらんぼを青梅のシロップでマリネしてアールグレイのアイスクリームとアーモンドのメレンゲを添えて🍑【予約状況】17(木)昼△夜×18(金)昼△夜×19(土)昼×夜×20(日)昼×…
【鮎のコンフィ】
2025/07/22
【鮎のコンフィ】『鮎のコンフィ西瓜パプリカ×亀の海純米吟醸JUICYMALIQU』半日ほど塩水に漬けたあとオイルの中で長時間低温火入れします骨が気にならず丸ごと全部食べられます相性の良い🍉西瓜のソースと…
【7月後半ご予約状況】
2025/07/15
【7月後半ご予約状況】『枝豆豆腐蓴菜コンソメジュレ×天山純米吟醸生おりがらみ』枝豆たっぷり冷製豆腐に涼しげな蓴菜と爽やかなトマトのコンソメジュレを添えて桃のような華やかな香りと心地よいガス感…
【ランチコース】
2025/07/08
【ランチコース】いつもご利用ありがとうございます🌻🍽️夏のランチコースのご案内です『スタンダードランチ』税込5,800円1.アスパラ豆腐無花果胡麻ソース2.イサキ淡路玉葱の瞬間スモーク3.鮎コンフィ西瓜…
【7月前半の予約状況】
2025/07/02
【7月前半の予約状況】いつもご利用ありがとうございます🍀梅雨明け間近となり夏野菜も充実してきます夏野菜を中心とした涼しげな料理とともに落ち着いた空間でゆっくりお楽しみください🌽7月前半の予約状…
【毛蟹殼盛り】
2025/07/02
【毛蟹殼盛り】お店で塩茹でし丁寧に身をほぐして綺麗に殼盛りに仕上げています🦀仕入れ状況により追加でご用意いたしますご希望の場合はご予約時にお申し付けください【ランチ】12:00〜14:30・5,800円・8…