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食材の美と料理の裏に秘められた物語

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食材の美しさや料理に秘められたストーリーにスポットを当て、スタッフの魂が込められた料理の裏側に迫り、食べることがアートのような体験であることを感じていただけます。お客様に驚きと感動を提供することを目標としており、食事を通じて文化と歴史を感じ、素晴らしいひとときを楽しんでいただくことが喜びです。

【春巻き】立春の揚物牡蠣蕗味噌大切な方との記念日やご会食に少量多種の料理を季節の日本酒とともにゆったりとした空間でお楽しみください#和我儘#わがまま#季節料理和色#和色二号店#回転扉が目印#大宮…

【つみれ】立春のお椀鰯九条葱#和我儘#わがまま#季節料理和色#和色#二号店#大宮和食#大宮グルメ#大宮記念日#大宮接待#見沼野菜

【VSOP】

2024/02/18

【VSOP】立春の造り海老ブランデー醤油#和我儘#わがまま#季節料理和色#和色#二号店#大宮和食#大宮グルメ#大宮記念日#大宮接待#見沼野菜

【旬魚】

2024/02/17

【旬魚】立春の造り寒鰤燻し香味油本鮪赤ワイン山葵#和我儘#わがまま#季節料理和色#和色#二号店#大宮和食#大宮グルメ#大宮記念日#大宮接待#見沼野菜

【風呂吹き】立春の先付蕪皮茎昆布塩#和我儘#わがまま#季節料理和色#和色#二号店#大宮和食#大宮グルメ#大宮記念日#大宮接待#見沼野菜

【どら焼き】立春の先付鮟肝玉葱バターべったら漬け#和我儘#わがまま#季節料理和色#和色#二号店#大宮和食#大宮グルメ#大宮記念日#大宮接待

【和我儘コース】早いものでオープンから1週間が経ち『季節料理和色』からのお客様を始め少しずつご予約を頂けるようになりましたスタッフ一同感謝申し上げます試行錯誤しながらのスタートですが改善を繰…

【和我儘グランドオープン】『季節料理和色』の姉妹店として本日グランドオープンいたします季節の食材を和食をベースにジャンルを問わず自由な発想でご提供させていただきます皆様から素敵なお祝いのお…

こんにちは和我儘です。この度、大宮「季節料理和色」の姉妹店として徒歩1分のところに2月5日(月)にグランドオープンいたします。2月末まではディナー営業のみとなります。3月1日(金)よりランチ営業を予…

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2024/01/28

.大宮『和我儘』2024年2月5日(月)OPEN季節料理和色の二号店として『和色』から徒歩1分の場所で季節のおまかせコース料理のみで2/5(月)新たにオープン致します記念日に最適な鉄板焼きのあるカウンター8席…

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