【鮎のコンフィ】

夏の終わりの逸品です
半日ほど塩水に漬け込み
10時間ほど低温のオイルで
じっくりと骨まで柔らかく火入れします

蓼オイルのソースと
完熟西瓜とパプリカのソースで
お楽しみください🍀

【完全予約制】18:00〜22:00
※ランチ12:00〜14:30 金.土.日.祝日限定
【定休日】水曜日
048-919-2215
公式ホームページにて
ネット予約を承っております

入荷状況によりおまかせコース料理のみです
アレルギーや苦手な物がございましたら
ご予約時にお申し付けください

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姉妹店「季節料理 和色」でも
ご予約承っております

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